Añadimosentonces el tomate concentrado y algo de melaza, y dejamos reducir unos minutos a fuego lento a fin de que el sofrito se concentre mucho más aún.
Luegoagregará la crema espesa y la mantequilla, batiendo constantemente hasta que esté emulsionada. Finalmente, cuele la salsa a través de un colador de malla fina para obtener una salsa suave, cremosa y se separará si se agrega demasiado calor. (Como dije: ¡TLC es la clave!) Entradas relacionadas. Los 7 mejores sustitutos de tomate
Aprendea preparar una salsa de tomate casera y deliciosa para acompañar tus platos de Luego, vierte los tomates y la cebolla en una licuadora y tritura hasta
EsteArroz Jollof es la receta perfecta para incursionar en la cocina tradicional de origen africano. Paso 1. Prepara la salsa de tomate y pimientos, mezclando todos los ingredientes en la licuadora hasta que alcances una textura suave. Cuando logres la mezcla con la textura deseada, reserva. Paso 2.
INGREDIENTES SALSA DE TOMATES 1 kg de tomate triturado o 1 kg de tomates; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 1 pimiento rojo; 1 cucharada de pimentón dulce; 1
2 Harina. La harina puede ayudarte a espesar salsas a base de lácteos, puré y sopas espesas. Es importante que la harina no quede cruda, debes dejar que se cocine con el guiso o bien mezclar la
Situ salsa de tomate está demasiado líquida, déjala hervir a fuego lento por más tiempo para reducirla y espesarla. Alternativamente, agregue una mezcla de
Elktchup, tambin conocida como ctsup, es una salsa de tomate condimentada con vinagre, azcar y sal, adems de diversas especias, cebolla y ajo. El ktchup moderno fue ideado por el estadounidense Henry J. Heinz, quien en 1876 aadi el tomate en la original salsa ke-tsiap de origen malayo.
Porcierto, como a mi gente no le gustan los calabacines, los incluyo en la salsa de tomate (no le quito el agua) y así se espesa y por supuesto, se toman las vitaminas del calabacín. Tengo una pequeña huerta y aprovecho para embotar la salsa de tomate "enriquecida". Saludos. M:J: 23 de agosto de 2011, 11:59 3wJlu.
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    • salsa suave y espesa de tomate